超声波萃取仪的工作原理主要是通过超声波的空化效应来实现的。超声波的空化效应是指在液体中产生的微小气泡在超声波的作用下不断振动、生长、收缩，最后在瞬间闭合，产生强大的冲击波和瞬间高温高压的现象。

　　超声波萃取仪主要由超声波发生器、换能器和变幅杆组成。超声波发生器将市电转换成高频高压电能，然后输送到压电换能器中，被转换成高频机械震动。这个震动通过变幅杆的聚能和振幅位移放大后作用于液体中，产生强大的压力波。这个压力波会形成大量的微观气泡，随着高频振动，气泡将迅速增长，然后突然闭合，在气泡闭合时会产生超声空化。

　　超声空化会使得液体中的固体颗粒或细胞组织受到强有力的剪切力和冲击力，从而使得目标成分从固体颗粒或细胞组织中释放出来。同时，超声波的许多次级效应也都利于目标成分的转移和提取。

　　超声波萃取仪是一款针对于萃取设备配套的超声波产品。智能自动追频超声波发生器、高Q值大功率换能器、钛合金萃取工具头组成的超声波核心配件应用于萃取、匀化、搅拌、乳化等方面都有良好的表现。系统自动追频、功率可调、振幅可调、异常报警等功能。

　　超声波萃取仪是一种利用超声波辐射压强产生的强烈空化效应、扰动效应、高加速度、击碎和搅拌作用等多级效应，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速目标成分进入溶剂，促进提取的进行的高科技设备。它主要用于各种样品的快速、高效萃取，可广泛应用于医药、环保、食品、化工等领域。

　　利用超声波的空化效应、扰动效应、高加速度等，加速目标成分进入溶剂的速度；

　　高效：超声波萃取技术可以大大提高萃取效率，能在短时间内完成复杂的萃取过程；

　　环保：超声波萃取技术使用过程中可以减少试剂和能耗的使用量，降低了实验成本，同时可以不用或少用萃取剂，减少萃取剂的污染；

　　操作简便：超声波萃取技术操作简便，萃取完全，能充分利用中药资源，能节约成本；

　　应用范围广：超声波萃取技术可广泛应用于各种样品类型，如生物组织、土壤、矿物等，为科研工作带来了极大的便利。

　　超声波萃取仪主要应用于中药材、食品、化工的萃取过程中。随着超声波提取技术的不断发展，设备的自动化程度不断提高，再结合萃取对象的特性，将大大提高萃取效率，获得更高品质的萃取物。